Network
- Kelapa parut yang telah dikukus, beri sedikit garam dan daun pandan.
- Gula merah cair.
Cara membuat:
1. Cuci bersih beras ketan, lalu rendam beras ketan dengan pasta pandan & garam. Diamkan atau rendam kurang lebih selama 2 jam. Tiriskan jika sudah selesai.
2. Masukkan beras ketan ke dalam daun pisang, bungkus seperti membungkus lontong.
3. Isi ketan sampai 3/4 bagian bungkus, sematkan dengan lidi.
4. Didihkan air, kira2 sampai semua lupis terendam dengan air.
5. Masukkan daun pandan dan juga lupis ketan dan tutup panci. Masak selama 1,5 jam atau hingga matang.
6. Setelah matang, tiriskan, dan lupis ketan gula merah kelapa parut siap disajikan.
