Unik! Resep Sajian Sambal Gami Ayam, Disajikan dengan Piring Gerabah, Cocok Untuk Menu Munggahan

Bahan ayam goreng:

- ½ ekor ayam pejantan
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 500 ml santan cair
- Garam
- Kaldu jamur
- Minyak, untuk menggoreng ayam

Bumbu kuning ayam:

Baca Juga: 5 Tempat Wisata di Bekasi yang Instagramable Bagus untuk Foto, Nomor 3 Murah Meriah dan Dekat dengan Stasiun

- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit

Bahan pelengkap:

- Jeruk Limau

Cara membuat sambal gami ayam:

1. Bumbu kuning ayam: haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas dan kunyit.

Baca Juga: Dua Pekan Jelang Ramadhan, Toko Bahan Kue di Tasikmalaya Mulai Diserbu Emak-emak, Mumpung Harga Masih Normal!