Tips Memasak Steak di Rumah, dari Pemilihan Bahan hingga Peralatan

KABAR PRIANGAN - Akhir pekan waktunya untuk memasak bagi keluarga di rumah. Atau mencoba resep baru yang diperoleh setelah menjelajah internet.

Mungkin salah satu favorit keluarga di rumah adalah masakan western, salah satunya steak.

Masakan ini bisa juga dicoba di rumah, Chef Devina Hermawan memberikan kiat-kiat agar sukses memasak steak sendiri di rumah seperti dikutip dari Antara, Jumat 8 Oktober 2021.

Baca Juga: Ramalan Zodiak 8 Oktober 2021: Perbaiki Hubungan Aries dan Selesaikan Pekerjaan yang Taurus Tunda, Gemini?

Dari mulai mempersiapkan bahan hingga peralatan yang digunakan bisa disimak di bawah ini:

Perhatikan kualitas daging

Pahami dulu kualitas daging yang tersedia di pasar dan pilih yang sesuai selera. Agar memiliki rasa yang lezat ketika diolah secara benar.

Proses mencairkan daging beku

Penting untuk memperhatikan proses mencairkan daging beku secara benar. Steak idealnya dibuat ketika daging berada pada suhu ruang.

Baca Juga: Bocoran Ikatan Cinta 8 Oktober 2021: Irfan Kaget Saat Andin Mengatakan Jessica Sedang Dicari Aldebaran

Pemilihan wajan yang tepat

Disarankan untuk memakai wajan yang agak tebal agar distribusi panas merata, tidak cuma di bagian yang terkena api. Gunakan ketika wajan sudah benar-benar panas.

Pilih daging yang tidak terlalu tebal

Dibutuhkan teknik masak yang lebih rumit ketika memasak daging yang tebal agar kematangannya merata.

Baca Juga: Ciptakan Tangga Nada Kolotik, Erpan Rusdiana Mewakili Jabar dalam Pemilihan Pemuda Pelopor tingkat Nasional

Panaskan setelah disimpan di kulkas

Ketika memanaskan, masukkan daging ketika wajan betul-betul panas dan jangan sering membolak-balik. Panaskan satu sisi, baru sisi lainnya kemudian sajikan.***