Sajikan Menu Khusus Olahan Daging Kambing, Restoran Ini Ikut Menjadi Incaran Kuliner di Kota Tasikmalaya  

Menurut Ihsan, dengan teknik suling ini, bara panas lebih merata sehingga menghasilkan sate yang empuk, smokey dan tetap juicy.

Selain menu sate kambing premium, ada juga menu olahan daging kambing lainnya yaitu sate kambing regular, gule, tongseng dan gonso.

Baca Juga: Viral di TikTok, Ini Tips Membuat Kue Pecahan Kaca ala Angela Rusmin

Alasan Ihsan membuat restoran Kambing Soon di Kota Tasikmalaya ini karena selama ini dirinya belum melihat sate kambing yang disajikan dengan konsep restoran.

“Selama ini saya melihat sate kambing disini hanya disajikan di sebuah warung sate. Saya berharap Kambing Soon menjadi pioneer untuk makanan serba kambing dengan konsep resto dan juga ada coffeeshopnya,” jelas Ihsan.

“Jadi selain makan daging kambing bisa sambing nongkrong dan ngopi,” lanjutnya.

Baca Juga: Bakso Talas, Bakso Selimut Kabut dan Bakso Beranak Mercon di Mangkuk Gerabah, Kuliner Unik dari Bogor

Coffeeshop yang dimaksud Ihsan yaitu Chèvre Coffee, yang berlokasi di tempat yang sama dengan Kambing Soon yaitu di Jalan Cipedes 1 nomor 46 Kota Tasikmalaya.

Chèvre Coffee menyajikan berbagai menu varian minuman berbahan dasar kopi dan juga non kopi. Untuk jenis kopi yang digunakan disini menurut Ihsan adalah kopi lokal full arabica.

Varian makanan yang ada di Chèvre Coffee ini juga lumayan lengkap, ada pudding, cake, dan juga beberapa varian snack yang cukup mengenyangkan.***