Network
Dijual di Pinggir Jalan
Padahal, selain dijual didekat mata airnya, air tanjung itu juga banyak dijual warga di pinggir jalan ditempat lainnya.
Saat ini kata dia, sedikitnya ada 27 titik pedagang air tanjung di sepanjang jalan menuju sumur mata air tanjung.
"Bahkan di luar Ramadan pun, air tanjung lebih sering dipakai warga untuk berendam, karena diyakini bisa menyembuhkan berbagai masalah di badan, seperti penyakit kulit atau lumpuh," ujar Agus.
Baca Juga: Dua Orang Warga Cibalong Tasikmalaya Tewas Dalam Sumur, Diduga Menghirup Gas Beracun
Yani (42) warga Pasangrahan Kelurahan Talagasari Kecamatan Kawalu Kota Tasik mengatakan, dirinya sejak lama selalu menggunakan air tanjung untuk kebutuhan pembuatan ketupat lebaran.
Alasannya kata Yani, selain teksturnya lebih lentur, rasanya juga lebih enak dan tidak cepat basi.
Selain untuk memasak ketupat lanjut Yani, air tanjung bisa juga digunakan mencampur adonan gorengan, seperti bala-bala atau gehu, dan rasanya pun jadi berbeda dari biasanya. " Ya untuk buat adonan makanan lainnya juga bagus," ujar Yani.***
