Jangan Gunakan Kantong Plastik untuk Bungkus Daging Kurban. Gunakan Daun Jati, Menghambat Pertumbuhan Mikroba

- 9 Juli 2022, 22:32 WIB
Salah seorang warga menata daging kurban dengan menggunakan pembungkus daun jati.*
Salah seorang warga menata daging kurban dengan menggunakan pembungkus daun jati.* /ANTARA/

Baca Juga: Lima Amalan Istimewa di Hari Arafah, 9 Dzulhijjah, Perbanyak Doa dan Takbir Hingga Sedekah  

Interaksi bahan pangan dengan kemasan dalam jangka waktu tertentu, dapat menyebabkan terjadinya migrasi atau perpindahan chemical agent dari pengemas ke bahan pangan.

"Apalagi jika bahan pangan yang dikemas mengandung lemak yang cukup tinggi seperti daging dan dipicu juga adanya suhu tinggi/pemanasan yang mungkin terjadi saat distribusi," ujarnya.

"Alternatif bahan pengemas yang bersifat alami, sehat dan halal perlu dipikirkan untuk meminimalkan dampak negatif penggunaan kemasan plastik bagi kesehatan," katanya.***

Halaman:

Editor: Zulkarnaen Finaldi


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah