Hidangan Lebaran Asli Nusantara, dari Bebek Gulai Kurma, Rabeg hingga Panggang Haruan dari Kalimantan

Kuliner dari Nanggroe Aceh Darussalam ini terbuat dari daging bebek dengan kuah santan kental dengan bumbu daun kari.

Baca Juga: Google Doodle Angkat Tema Perubahan Iklim di Hari Bumi Sedunia dengan Tampilkan Foto Time Lapse di 4 Tempat

Ditambah kapulaga, cengkeh, bumga lawang, kayu manis,bawang merah, bawang putih, lada hitam dan ketumbar.

Rabeg

Jeroan kambing atau daging berkuah dari serang Banten ini dibumbui cabai rawit, bawang merah, bawang putih, pala bubuk.

Lalu ditambah lengkuas, jahe, kayu manis, kecap manis, daun salam dan tak lupa dibubuhi garam.

Baca Juga: Komoditas Sayuran, Jadi Andalan Masyarakat Petani di Kaki Gunung Cakrabuana Sumedang

Ikan Kuah Pala Banda

Kuliner khas Ternate Maluku utara ini adalah olahan bagian kepala ikan dengan campura asam jawa, santan, minyak goreng.

Ayam Gagape//masakapaya.com