Network
5. Untuk bumbunya, masukkan cabe keriting merah dan hijau, bawang putih yang telah diiris tipis, serai, dan 1 sendok makan bumbu halus (bawang putih, bawang merah, dan cabe keriting dengan minyak goreng).
6. Kalau sudah tercium wangi, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk hingga bumbu ter-caramelize.
7. Masukkan terong yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga merata bumbunya ke terong.
8. Terong raos sudah siap disantap.
Enaknya terong raos bikin anggota keluargamu pasti suka. Bagaimana tidak, rasanya gurih, manis, sedikit pedas, wah mantap pokoknya.
Cobain recook yuk!***
