Network
Sedangkan pada kolom komentar di video Azizah, netizen membagikan pengalamannya mengempukkan daging dengan nanas. Ia memarinasi daging terlalu lama, akhirnya dagingnya berubah menjadi seperti bubur.
Dari video Dea, daging yang diempukkan tepung tapioka memiliki warna yang cantik dan setelah dimasak, rasa lezat dagingnya masih terasa dan tekstur empuknya pas.
Dea pun memberi nilai pada daging yang diempukkan dengan tepung tapioka 9 pada tekstur. Begitu juga pada rasa, ia memberi nilai 9. "Sumpah ini bikin aku kaget banget, Sampai bingung mau jelasinnya tu bagaimana ya," ucapnya dalam video.
"Tepung tapioka! O My God! Nggak kepikiran selama ini, ya. Ternyata cukup pakai tepung tapioka aja," tuturnya memperjelas keunggulan tepung tapioka dalam mengempukkan daging.***
