Kue balok ini dipanggang dengan tungku arang dari atas dan bawah cetakan kue, sehingga menjadikan aroma khas kue Balok Maranti.
Itulah 13 jajanan kuliner legend yang ada di Garut dari sekian banyak kuliner legend yang ada. Semoga setelah masa PPKM Darurat dicabut dan angka penyebaran Covid-19 turun, bisa mencicipi kembali kuliner-kuliner legend ini.***