Diceritakan ada seekor monster yang dinamakan 'Nian' dan tinggal disebuah goa, saat monster tersebut lapar dia akan keluar dari persembunyiannya lalu pergi ke desa untuk mencari mangsa.
Ada seseorang bernama 'Gao', dan dia memiliki ide untuk membuat kue yang terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan gula, kemudian diletakan di depan pintu rumahnya untuk dimakan oleh 'Nian'.
Lalu monster bernama 'Nian' tersebut memakan kue yang dibuat oleh 'Gao' hingga kenyang, dan monster itu kembali ke persembunyiannya.
Dikutip dari YouTube NORMAN BONG, 2 Februari 2021 silam. Dari sanalah awal mula kue keranjang disebut sebagai 'Nian Gao', nama itu juga untuk mengenang jasa seseorang yang telah membuat kue tersebut.
Makna dari kue keranjang atau Nian Gao, diambil dari kata 'Gao' yang bisa juga berarti tinggi, yang artinya adalah tiap tahun bertambah umur.***