Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Tomat Ala Chef Devina Hermawan. Mudah, Awet dan Rasa Resto

- 10 Februari 2023, 14:37 WIB
Cara buat sambal goreng tomat mudah, awet, dan rasa resto.
Cara buat sambal goreng tomat mudah, awet, dan rasa resto. /Tangkapan layar YouTube @devinahermawan/

Baca Juga: 6 Rekomendasi Film Romantis, Barat dan Indonesia, Cocok Ditonton Saat Hari Valentine

-100-150 ml minyak goreng
-50 ml air
-3/4 sdt garam
-2 sdm gula pasir
-1 sdt kaldu jamur atau msg lainnya
-1 buah jeruk limau

Cara membuat:

1. Potong bawang putih dan bawang merah, goreng sesaat kemudian pindahkan ke dalam food prosesor.

2. Tambahkan terasi, haluskan.

Baca Juga: Kuliner Legend Bekasi, 3 Rumah Makan Gabus Pucung Ini Olahannya Langka juga Harganya Ramah di Kantong

3. Potong cabe merah dan cabe rawit lalu goreng di api kecil hingga lunak, pindahkan ke dalam food prosesor, haluskan.

4. Potong tomat kecil-kecil, goreng sesaat di api yang besar, lalu masukan campuran cabe, daun jeruk, garam,gula pasir, dan kaldu, aduk rata.

5. Tambahkan sedikit air, masak diapi kecil hingga matang.

6. Sambal tomat siap disajikan dengan perasan air jeruk limau.

Halaman:

Editor: Dede Nurhidayat


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah