Network
- 500 ml air
- 10/ gr kacang merah (rendam semalaman terlebih dahulu)
- 50 gr gula merah
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
Bahan Kuah Gula:
- 200 gr gula merah, diiris tipis
- 200 ml air (disesuaikan untuk kekentalannya)
- 2 lembar daun pandan
Bahan Kuah Santan:
- 300 ml santan cair
- ¼ sdt garam
- 2 lembar daun pandan
Cara membuat:
1. Topping kacang merah: rebus kacang merah dan gula merah hingga mendidih dan empuk, ketika kacang merah sudah empuk masukkan larutan tepung maizena aduk rata, dinginkan.
2. Kuah gula merah: didihkan air, lalu masukkan irisan gula merah, masukkan daun pandan, aduk rata. Masak dengan api kecil, dinginkan.
